Delicioso y sencillo sandwich de pan de chapatta relleno de jugosa falda de res al grill con mayonesa de maíz casera y pimientos y cebolla asados.
El procedimiento para hacer este sandwich de falda de res es el siguiente. Por un lado, en primer lugar debe preparar el grill y por otro, mezclar los primeros 5 ingredientes de la lista y reservar.
Ahora retiramos el migajón del pan y barnizamos los pimientos, las mazorcas y la cebolla, las rebanadas de pan y la carne de res con aceite de oliva. Espolvoreamos con sal y pimienta y ya tenemos los ingredientes de nuestro sandwich de falda de res listos.
Ase los vegetales al grill hasta que estén listos, aproximadamente 15 minutos. Para la falda de res, otros 15 minutos. Para las mazorcas y los pimientos de 8 a 10 minutos y 5 minutos para la cebolla aproximadamente.
A continuación, preparamos el pan del sandwich de falda de res, para eso debemos poner al grill el pan y lo calentamos.
Desgranamos las mazorcas y añadimos 1 taza de mayonesa preparada. Sazonamos con sal y pimienta nuestra mayonesa de maíz.
El último paso para tener el sandwich de falda de res listo es poner en el pan caliente la carne, los pimientos y la cebolla. Untamos con mayonesa, presionamos el pan encima y compactamos.
Foto y fuente: Cadena3
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